ラオス ぺトラムカ農園 ゲイシャ100％ ウォッシュド【100g】

お花のような香りとゲイシャならではのオレンジなどの柑橘系の酸味、香ばしくもの濃厚な甘さが長く続く贅沢なコーヒー
（おすすめはシティローストとなります）
香り★★★★★
苦味★★★★☆
酸味★★☆☆☆
甘み★★★★★
コク★★★☆☆

【ぺトラムカ農園について】
ラオス南部のチャンパーサック県のペトラムカ農園の地域は、ミネラルが豊富な土壌で、年間を通じて降雨があり、穏やかな日差しに支えられてコーヒーの実がゆっくり甘く熟成しながら、高品質なコーヒーが栽培されています

この地域では、スペシャリティコーヒーに特化して栽培しており、レインフォレストアライアンスなどの認証も所得しています

【農園の取り組み】
地域貢献の試みとして、歯科医師によるボランティア歯科サービス『Dental Love』と継続的なパートナーシップを結んでおり、患者に外科的歯科処置、歯石除去、抜歯を提供、2023年5月には、コーヒー農園の労働者、村民、小学生に歯科衛生の重要性を教育し、歯磨き粉と歯ブラシの提供を行いました

【 OLAM At Source Plus (オーラム社独自認証システム）について】
① 有機認証取得プロジェクト
このプロジェクトでは、Olam社が正しいコーヒー農家モデルを共有し 、 勉強会を実施
またこれまでの伝統農法を守りつつ、 2～4年後の有機認証取得に向けて、農家をサポート
（貧困をなくす、質の高い教育、住み続けられるまちづくり等を目指す）

➁ 女性生産者支援プロジェクト
女性生産者や男性農園主の配偶者に焦点をあてたプロジェクト。 25 名の対象者に向けて
野菜等廃棄物のたい肥化や有機農薬の作りを指導
（ジェンダー平等、経済成長を促す等の活動）

《生産地》ラオス　チャンパーサック県
《農園名》ペトラムカ 農園
《標高》1,300～1,350m
《収穫時期》11月～1月
《品種》ゲイシャ種
《スクリーン》S19‥11％、S18‥27％、S17‥26％、S16‥18％、S15‥18％
《乾燥方法》天日乾燥
《認証 》 OLAM At Source Plus (オーラム社独自認証システム）
《精選方法》ウオッシュド